Новое на сайте

В ожидании Дали (Esperando a Dalí, 2023)

Все цитаты, стр. 1

В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ ПРАВЛЕНИЯ ФРАНКО ДУХ СВОБОДЫ И ЖАЖДЫ ПЕРЕМЕН

ЗВАЛ МОЛОДЁЖЬ НА УЛИЦЫ.

НО НАША ИСТОРИЯ О РЕВОЛЮЦИИ СОВСЕМ ДРУГОГО РОДА,

КОТОРАЯ НАЧАЛАСЬ НА КУХНЕ.

БАРСЕЛОНА, 1974 ГОД

Вот чёрт. Тупик.

Эй!

Мы сдаемся! Сдаемся!

Мы сдаемся! Видите?

Стоять! Не двигаться!

Эй! Стойте!

Думали от нас сбежать?! Держите руки на виду!

10 минут осталось.

Да, шеф!

Уже готово?

Нет, еще 5 минут.

Ты чего уставился?

Ничего.5 минут, шеф.

Отставляй.

Но шеф сказал.

Отставляй.

Если проболтаешься, уволю.

Да, шеф.

Ты опоздал.

Простите.

А что на лице?

Эй, повернись!

Расклеивал листовки?

В зале сидят премьер-министр Франции и министр иностранных дел с женами, и ты об этом знал.

Понимаешь, как это важно для ресторана?

И для Пьера?

Я же сказал «прости».

Послушайте все!

Сегодня уборка за моим братом.

Того, кто ему поможет, уволю.

Ясно?

Да, шеф!

Ясно.

5 минут, господа!

Ясно?

Да, шеф!

Что там?

Простите, я их просил не бросать сигареты в тарелки, но они только спорят и говорят о политике.

Простите.

Господа!

Вы хорошо потрудились.

Благодарю вас.

Если вы хотите жрать как свиньи, я заставлю вас жрать свиней.

Чего ждём? Работаем.

Что теперь?

А что теперь?

Меня уволили.

И я уйду.

Ещё не всё потеряно.

Другие рестораны за вами охотятся.

Для шеф-повара важно, чтобы огонь всегда горел.

Но ты ведь знаешь, что в моей печи огонь давно погас.

Просто в последнее время у вас был сильный стресс.

Ох, если б дело было только в этом.

Я мечтаю о стрессе.

Да будет стресс!

Я скучаю по стрессу.

Я закончил.

Хорошо.

Я смотрю, ты не даёшь брату поблажек...

А?

Ему на всё плевать.

Зато он большой мастер попадать в неприятности.

Для него это просто работа.

А для тебя это святое святых.

Это твой Ватикан.

А ты папа римский.

Ты всегда был не такой, как все.

Другой.

Ты видишь блюдо до того, как начинаешь готовить.

Я учился у тебя.

Нет. Нет.

Это было давно.

Теперь ты готовишь сам по себе.

Ты изменил структуру каждого моего блюда.

Вот посмотри.

Ты только посмотри на свои записи и зарисовки.

Ты сомневаешься во мне и в привычных продуктах.

Ведь даже повара новой кухни используют традиционные продукты, например, лосось.

Или лангустов.

А ты даже не можешь увидеть никакой разницы между сардиной и тарелкой икры!

Я не прав?

Ты прав.

Почему?

Почему икра должна быть лучше, чем сардина?

Всё дело в качестве продуктов, Пьер.

Стр. 1 | Дальше>>

Лучшие цитаты из фильма

Новое на сайте

Белый слон

Черная кошка, белый кот

Весна, лето, осень, зима... и снова весна

Терминатор 3: Восстание машин

Молчание

Шепоты и крики

Три тысячи лет желаний

Ламборгини: Человек-легенда

Жанна

Эмили

Черная орхидея

Женщины на грани нервного срыва

Ёлки-иголки

Иван Царевич и Серый Волк 5

Мира