Вкус жизни (No Reservations, 2007)

19 лучших цитат

* * *
- Но нет более тяжкого греха, чем передержать Перепёлку на огне...

* * *
- Если клиент говорит, что Фуа Гра никудышнее, то так оно и есть.
- Фуа Гра - это издевательство над животными.
- Лиа, не встревай, ладно? Богом клянусь, не будь ты одним из лучших поваров в городе, я бы тебя сегодня же уволила за такое.
- Одним из лучших поваров? Это что же может означать, а? Готова поспорить, она это сказала только чтобы меня позлить...

* * *
- Послушай, Шон. Хочу, чтоб ты знал - я этого, как правило, не делаю.
- Что, не ужинаешь?
- Не иду на свидания за ужином.
- А за завтраком?
- Ты живёшь со мной в одном доме. Вообще-то я не хожу на свидания с соседями. Это как правило.
- По-моему, у тебя слишком много правил в жизни...

* * *
- Чем плохо иметь много правил в жизни? Это же не значит, что я всё стараюсь контролировать. Я просто люблю, когда всё делается правильно. Поэтому всё заканчивается тем, что мне приходится это делать самой...

* * *
- Мир полон извращенцев. Тот парень за десятым столиком из наихудших. Каждую неделю цепляет новую девку. Если он ещё раз кинет свой кривой глаз на мою грудь, ему несдобровать...

* * *
- Бернадетта. Посмотри на цвет этого вина. Оно сверхъестественно красиво. И готово к употреблению. Постарайся тремя словами описать это вино. Но только тремя...

* * *
- Разрешите представиться. Меня зовут Вилли Койот, гений...

* * *
- Могла бы хоть меня спросить.
- Прости. Я не могла ждать. Ник был свободен. Надо было действовать быстро.
- Знаешь, буйно помешанный у меня на кухне - это уже чересчур.
- Он не помешанный. Он просто буйный. Бог свидетель - мы можем это использовать...

* * *
- Я понятия не имею, как себя вести с детьми, особенно с теми, кто потерял мать...

* * *
- Из агентства?
- А вы ждёте ещё одну Шарлоту?..

* * *
- Где вы научились так прекрасно готовить?
- У моей матери.
- Серьёзно? Я думал, вы скажите, что учились у Алана Пассар в Л`Арпиж и всё такое.
- Я там училась. Но мама была лучше его и никогда не кидалась в меня тарелками...

* * *
- За двенадцатым столиком уже глазами сверкают. Скоро уже будет готово для них?..

* * *
- Кстати, в Древнем Риме юноши жевали базилик до выпускного вечера и избавлялись от дурного запаха. Правда.
- Спасибо. В Древнем Риме выпускных вечеров не было.
- Что совсем не было? Уверена?..

* * *
- Зои, нам нужно с тобой кое о чём поговорить. Ты со мной на работу больше не пойдёшь.
- Почему?
- Потому что, боюсь, тебя у меня отберут.
- Но мне так нравится у тебя в ресторане.
- Я знаю. Я знаю, но маленьким девочкам нельзя по вечерам по долгу где-то быть и не спать...

* * *
- Сегодня в качестве особого блюда мы можем предложить дикую утку из Хадсон Вэлли в пюре из размягчённого калифорнийского ореха к этому подаются перетёртые листья бетеля с кроваво-красным апельсином и в завершение поливается грибным соусом из различных лесных грибов...
- Собранных...
- Собранных во французской провинции Коньяк...

* * *
- Я так и знала, что тебе нельзя верить. Сразу, как тебя увидела.
- Вся правда в том, что ты никому не веришь.
- Да, ты прав! Никогда не верила за всю свою жизнь. А с чего мне верить, если вот такое творится?..

* * *
- Я очень лажу с людьми. Правда, да я всенародная любимица...

* * *
- Почему Ник к нам больше не приходит?
- Мы с ним как бы поссорились.
- Из-за чего?
- Да так, глупые взрослые заморочки...

* * *
- Думаю, тебе нужно знать, что ещё я никогда не делаю.
- И что же это?
- Я никогда не вламываюсь в квартиру к мужчине, не завязываю ему глаза и не потчую его соусом с шафраном, не переставая умолять его не ехать в Сан Франциско.
- Никогда так не делаешь?
- Никогда в жизни.
- Это печально...