Новое на сайте

Вкус жизни (No Reservations, 2007)

Все цитаты, стр. 15

Ты зайдёшь к нам, Ник?

Не сегодня, конфетка.

Всё ещё злитесь друг на друга, ребята? - Уже нет.

Пойдём.

Подожди меня на лестнице.

Знаешь... - Я тут...

Я просто хотела извиниться, Ник.

Не надо извиняться. Я хочу сказать тебе спасибо.

Я много думал над тем, что ты сказала что мол у меня кишка тонка делать то, что я должен делать, и ты была права.

Поэтому я я нашёл себе работу.

В Сан Франциско.

Старший шеф-повар в новом ресторане.

Ого-го!

Слушай, я так рада! - Точно.

Без тебя я бы этого не сделал.

Старший шеф-повар.

Парень за 7-м столиком назвал твой стейк кремированным хотя он заказал непрожаренный с кровью.

Стейк как раз непрожаренный. - Значит не достаточно.

Ещё чуть недожарить, и он оживёт. Пойдёт себе такси ловить.

Слушай, эти ребята - рекламщики. Они тратят здесь кучу денег.

Так что умерь свою спесь. И пожарь им другой стейк.

Один непрожаренный стейк - быстро. - Непрожаренный стейк, быстро.

Где ягнёнок для 6-го столика?

Как перепёлка? - Всё отлично, шеф.

Забирайте! Террин, карпаччо.

Кретин с 7-го столика никак не уймётся. Говорит, недожаривать тут никто не умеет.

Супер недожаренный, так сойдёт? - вы что, душевнобольная?

Да. Мой терапевт будет в восторге! - Примите мои извинения.

Я... всё...

Я вам принесу новую скатерть.

Не нужно. Я всё сделаю сама.

Вот это да!

Как будто камень с души!

Да я просто стейк заказывал!

Была бы у меня Книга Рецептов на все случаи жизни, а?

Где бы подробно и с ингредиентами было указано, что и как делать.

Знаю, знаю, что вы скажите. "А где взять знания для такой книги, Кейт?"

Нет. Вообще-то, я не это хотел сказать.

Хотите ещё раз угадать? - Нет, скажите Вы.

Я хотел сказать, что лучше Вас никто её не напишет.

Лишь рецепты, выдуманные Вами, самые безупречные.

Сейчас, одну минуту.

Думаю, тебе нужно знать, что ещё я НИКОГДА не делаю.

И что же это?

Я никогда не вламываюсь в квартиру к мужчине, не завязываю ему глаза и не потчую его соусом с шафраном, не пере- ставая умолять его не ехать в Сан Франциско.

Никогда так не делаешь? - Никогда в жизни.

Это печально.

Ты опалить её сначала не забыл? - Никак нет, шеф.

А этот соус надо немного выпарить, хорошо?

Ты переступаешь черту, дорогая. - Вовсе нет.

А вот и да. Смотри, твоя ложка на моей половине.

Не моя вина, если ты недовыпариваешь соусы. Молчать я не могу, ты знаешь.

Кто бы выступал! В твоём соусе "sabayon" - комочки.

Да ты в своём уме вообще!

Он само совершенство. - Так, судить буду я.

Ты права. Само совершенство.

Я за блинчиками.