Новое на сайте

Вкус жизни (No Reservations, 2007)

Все цитаты, стр. 13

Чудно. Ты бы могла открыть свой ресторан. С названьем "У Зои".

Я его назову "Ник и Зои".

Пардон? Я выжала нам апельсинового сока.

Ладно. "Ник, Кейт и Зои".

По-моему, звучит неплохо.

Не в присутствии Зои.

Зои, я сейчас поцелую тётю Кейт.

Ой, это так волнительно.

И как мы теперь будем вместе работать, а?

Будем делать то же, что и раньше.

Ты мне скажешь, что и как делать а я, как только ты отвернёшься, буду делать это по своему.

Я хочу вам кое-что показать. Быстрей! Пойдёмте.

Извините. А у Вас есть листья бантийского лайма?

Вон там. Если тронешь, должна купить. - Я знаю, знаю.

Один доллар.

Зачем они тебе? - Потерпи, увидишь.

Вот они где.

Один тебе. - Пахнет клёво.

Нравится? И один тебе.

Что мне напоминает этот запах?

Это же твой шафрановый соус, да?

Несомненно, больше у нас нет тайн друг от друга.

Ты тронула.

Я знаю, и я покупаю.

Покупай. - Два доллара.

- Сегодня в качестве особого блюда мы можем предложить дикую утку из Хадсон Вэлли в пюре из размягчённого калифорнийского ореха к этому подаются перетёртые листья бетеля с кроваво-красным апельсином и в завершение поливается грибным соусом из различных лесных грибов...
- Собранных...
- Собранных во французской провинции Коньяк...

Ну что скажешь? - Это что?

Ник предложил блестящую идею давать мини десерты домой в таких коробочках.

Это гениально.

Да, гениально просто.

И, Ник, те вина, что ты рекомендовал для нового меню, просто супер.

Да, но ты хотела согласовать это с Кейт сначала.

Джон, расскажи нам про блюдо из спаржи.

Мы также предлагаем нашу специальную ну как-бы закуску со спаржей и луком чипполини а сбоку к ним ломтики редиски Красный Великан.

Блюдо на 5-й столик уже на выходе, шеф.

Ник, пара за 8-м столиком хотят поздороваться.

У них слюнки текут из-за твоего окуня. - За всю еду отвечает Кейт.

Да она ненавидит выходить из кухни. - Интересно.

Что ещё ты нам о ней поведаешь? - Знаешь, что?

Я в это дело не лезу, ты знаешь. Мне всё равно, кто будет выходить.

Но если это будешь ты, пожалуйста, не зарежь того, кто недоволен блюдом.

Я здесь не при чём.

Нам надо поговорить. Наедине. Немедленно.

Ну так что происходит? - О чём ты?

Меня здесь нет всего пару дней, и что я вижу:

"Ник, вино. Ник, к клиентам. Ник, коробочки..."

Она мне предложила твоё место.

Я не ослышалась?

Почему ты мне не сказал?

В голове не укладывается. - Я собирался тебе сказать.

- Я так и знала, что тебе нельзя верить. Сразу, как тебя увидела.
- Вся правда в том, что ты никому не веришь.
- Да, ты прав! Никогда не верила за всю свою жизнь. А с чего мне верить, если вот такое творится?..

Почему у тебя кишка тонка завести свою собственную кухню, Ник?

Вместо того, чтобы прийти и возглавить мою?

Значит вот, как ты думаешь, да? - Вот так в точности я и думаю.

Знаешь, Кейт это нормально доверяться людям иногда. Возможно, когда-нибудь ты это поймёшь. - Это ты никак не хочешь понять.

Эта работа - вся моя жизнь.

Она то, что я из себя представляю. - Нет, это совсем не так.

Это только мизерная часть всей тебя.

Анна, это я.

Привет.

Какие у вас новости?

Всё нормально у нас. Весь день играли в Монополию.

Кто выиграл? - Она, и только она.